The Altermezzo Experience
LUNCH OPEN (OUVERT) 12u00 – 13u00 / GESLOTEN (FERME) 16u30.
DINER OPEN (OUVERT) 19u00 – 20u00 / GESLOTEN (FERME) 00u30.
Teasers
Amuses
Sint-Jakobsvrucht, mandarijn
Coquille Sant-Jacques, mandarin
Knolselder wintertruffel
Céleri-rave, truffe d'hiver
*Zeeduivel, ankimo
*Lotte, ankimo
Hertenkalf, poivrade
Biche, poivrade
Hazelnoot Piémonte
Noisette Piémonte
Dame Blanche
of / ou
Assortiment kazen ipv nagerecht 12 / als extra gang 20
Assortiment fromages à la place du dessert 12 / plat supplementaire 20
GuilTEA pleasures (Tea ceremony)
GuilTEA pleasures (Tea ceremony)
Menu Small Altermezzo Experience 90
Menu Big Altermezzo Experience* 115
(menu inclusief water, starters, brood en thee of koffie)
(menu comprenant eau, entrées, pain et thé ou café)
Onze hoofdgerechten worden enkel geserveerd met een voorgerecht
Nos plats principaux sont servis uniquement précédés d’une entrée