Om de culinaire ervaring van het menu "Natural Flavours" te verfijnen, kan u optioneel kiezen uit 2 verschillende wijnarrangementen.

Pour optimaliser l'experience culinaire du menu "Natural Flavours" vous pouvez choisir entre deux arrangements de vins differents.

 

The Wine Lovers Pairing

Laat u verrassen door de "Wine Pairings"

die onze sommelier Rudy met veel kennis en passie

bij het menu heeft geselecteerd.

Laissez-vous surprendre par nos "Wine Pairings"

que notre sommelier Rudy a sélectionné avec beaucoup

de connaisances et de passion
 

** Menu 6 gerechten / 6 services     55 / 30 (bob)
*  Menu 5 gerechten / 5 services     45 / 25
  
Menu 4 gerechten / 4 services     35 / 20

 

 

The Great Bottle Experience

Pouilly Fumé Cédrick Bardin 2018 
      Loire France

Bianco Secco Quintarelli 2018
      Friuli Italia

* Mystery Wine (Favo van sommelier Rudy)

** Pouilly Fuissé "Les Crays" Eric Forest 2017
       Burgundy France

Beaune "Les beaux fougets" 2016
      Burgundy France
 

Menu 6 gerechten / 6 services   95 / 55 (bob)
Menu 5 gerechten / 5 services   80 / 45
Menu 4 gerechten / 4 services   65 / 35



 

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CHAMPAGNES

PALMER BRUT RESERVE    € 80

POMMERY BRUT SILVER ROYAL   € 80
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

BOLLINGER BRUT SPECIAL CUVÉE   € 120
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

ROEDERER BRUT PREMIER   € 110
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

BLANC DES BLANCS

PALMER   € 95
POMMERY    € 95
RUINART   € 130
2006 DOM. RUINART   € 260
 

MILLESIME

2008 DOM PERIGNON BRUT           DOM. MOET & CHANDON   € 260

 2010 DOM PERIGNON BRUT          DOM. MOET & CHANDON   € 250 

2000 P2 DOM PERIGNON BRUT      DOM. MOËT & CHANDON   € 520

2004 CUVEE LOUISE     POMMERY                                               € 230

ROSE

BILLECART-SALMON BRUT   € 140
RUINART                                 € 130

 

MAGNUM

ROEDERER BRUT PREMIER       € 230
POMMERY BRUT ROYAL              € 170

BUBBELS

2013 ZWARTE PAREL WIJNKASTEEL GENOELSELDEREN   € 55
CA’ DEL BOSCO FRANCIACORTA BRUT CUVÉE PRESTIGE   € 85
 

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BELGIË

LIMBURG

2016 PINOT BLANC DOMEIN ALDENEYCK   45
100% Pinot Blanc

2015 CHARDONNAY BLAUW   WIJNKASTEEL GENOELSELDEREN    45
100% Chardonnay

2014 CHARDONNAY GOUD   WIJNKASTEEL GENOELSELDEREN    75
100% Chardonnay

2016 CLOS D’OPLEEUW   PETER COLEMONT    90
100% Chardonnay

2017 CLOS D’OPLEEUW   PETER COLEMONT    90
100% Chardonnay

2018 PLEISTOCEEN CUVEE PRESTIGE PETER COLEMONT  140


FRANKRIJK
 

LOIRE

2017 SANCERRE LA REINE BLANCHE   DOM. J. REVERDY    45
100% Sauvignon

2017 POUILLY-FUME   CEDRICK BARDIN     55
100% Sauvignon

2016 POUILLY-FUMÉ   DOM. LADOUCETTE    75
100% Sauvignon

2015 POUILLY-FUMÉ BARON DE “L”   DOM. LADOUCETTE    150
100% Sauvignon

LITUS DOM. ERIC MORGAT    120
100% Chenin blanc


 

BOURGOGNE

2016 BOURGOGNE CHARDONNAY  DOM. COCHE DURY       95

CHABLIS
2016 1ER CRU MONT DE MILIEU DOM. CHRISTOPHE    70

CÔTE DE BEAUNE
2018 SAINT-AUBIN, 1ER CRU REMILLY   DOM. MARC COLIN    95

2017 AUXEY-DURESSES P. PRUNIER-BONHEUR  85

2018 SAVIGNY LES BEAUNE 1er CRU  HAUTS MARCONNETS DOM. CHANSON  90

2018 PERNAND VERGELESSES "SOUS FRETILLE" DOM. DUGAT-PY   190

CÔTE CHALONNAISE
2017 MONTAGNY, 1er CRU LE VIEUX CHATEAU  DOM. J.M. BOILLOT       65
2017 GIVRY, 1ER CRU EN VEAU   DOM. JOBLOT    75

MACONNAIS
2017 POUILLY-FUISSÉ CLOS DES PROUGES   DOM. J.A. FERRET    90
2017 POUILLY-FUISSÉ LES MÉNÉTRIÈRES   DOM. J.A. FERRET    120

PULIGNY-MONTRACHET
2015 PULIGNY-MONTRACHET   DOM. LEFLAIVE    145
2014 1er CRU LES FOLATIÈRES   DOM. SAUZET    190
2016 1er CRU LA GARENNE   DOM. MARC COLIN    135
20181er CRU LES REFERTS   DOM. J.P. FICHET   170

CHASSAGNE-MONTRACHET
2018 1er CRU LA MALTROIE   DOM. HEITZ-LOCHARDET    120
2015 1er CRU LES CHENEVOTTES   DOM. MARC COLIN    135
2018 1er CRU EN CAILLERET  DOM. JOSEPH COLIN   145

BATARD MONTRACHET

2018 GRAND CRU BATARD MONTRACHET  DOM. J.M. BOILLOT     390

MEURSAULT
2017 CLOS DE MURGER   DOM. GRIVAULT    110
2017 1er CRU CLOS DES PERRIÈRES    DOM. GRIVAULT    210
2018 LE TESSON  DOM. J.P. FICHET  130
2013 MEURSAULT   DOM. COCHE-DURY    270
2017 MEURSAULT LES ROUGEOTS  DOM. COCHE DURY   290

CÔTES DU RHÔNE

2017 VACQUEYRAS LES CHRISTINS   CH. DE BEAUCASTEL    70
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Bourboulenc

2017 COUDOULET DE BEAUCASTEL   CH. DE BEAUCASTEL    80
Bourboulenc, Marsanne, Viognier, Clairette

2018 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BIO   DOM. SAINT-PRÉFERT    120
60% Roussanne, 40% Clairette

2018 CONDRIEU LA VIEILLE MAISON   DOM. S. GARON   95
100% Viognier
 

BORDEAUX

2016 PESSAC-LÉOGNAN GCC   CH. CARBONNIEUX    80
50% Sauvignon, 50% Sémillon

2017 BLANC DE CHASSE-SPLEEN    70
80% Sauvignon, 20% Sémillon


ITALIË

ALTO ADIGE

2016 QUARZ SAUVIGNON   TERLAN    75
100% Sauvignon

2015 NOVA DOMUS Riserva   TERLAN    75
60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon

2014 LÖWENGANG   ALOIS LAGEDER    115
100% Chardonnay
 

PIEMONTE

2017 LANGHE ROSSJ BASS   ANGELO GAJA    125
100% Chardonnay
 

VENETO

2016 BIANCO SECCO   QUINTARELLI    70
Garganega, Chadonnay, Sauvignon, Trebbiano
 

FRIULI

2016 COLLIO   EDI KEBER    60
Friulano, Ribolla Gialla , Malvasia Istriana
2018 VINTAGE TUNINA   JERMANN     115
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

UMBRIA
2018 CERVARO DELLA SALA   ANTINORO    115
Chardonnay, Grechetto


SPANJE

CASTILLA Y LEON

2017 RUEDA   CUVEE ESPECIAL JOSE PARIENTE    45
100% Verdejo

GALICIA
RIAS BAIXAS

2015 GARCIA CAAMANO      PAZA DE RUBIANES         90
Albariño

2017 1411     PAZO RUBIANES   130
Albarino

VALDEORRAS

2018 AS SORTES BIO   RAPHAEL PALACIOS    110
100% Godello
2016 SORTE O SORO    RAPHAEL PALACIOS    260

CATALUNYA
PENEDÈS
2016 NUN BIO   VINYA DEL TAUS    110
100% Xarello

2018 ESPENYALLUCHS  ENRIC SOLER    110


DUITSLAND

MOSEL

2014 DHRONER HOFBERG, SPÄTLESE TROCKEN JOSEF ROSCH    60
Riesling
2015 LAURENTIUSLAY  JOSEPH ROSCH  75
Riesling

PFALZ

2016 RIESLING GG BIO BÜRGERGARTEN   MULLER-CATOIR    60
Riesling

RHEINGAU

2018 TERRA MONTOSA  GEORG BREUER   € 65

 

OOSTENRIJK

WACHAU

2018 HINTER DER BURG, FEDERSPIEL   WEINGUT PRAGER    60
Grüner Veltliner

2011 WACHSTUM BODENSTEIN, SMARAGD  WEINGUT PRAGER    110
Rielsing

2017 ACHLEITEN STOCKKULTUR, SMARAGD   WEINGUT PRAGER    110
Grüner Veltliner


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FRANKRIJK

BOURGOGNE

2017 BOURGOGNE ROUGE                DOM. COCHE DURY  95

CÔTE DE NUITS

2016 GEVREY-CHAMBERTIN   DOM. SYLVIE ESMONIN    110
2015 GEVREY-CHAMBERTIN, MES 5 TERROIRS   DOM. D. MORTET    150
2018 GEVREY-CHAMBERTIN, 1er CRU CLOS SAINT JACQUES  DOM. SILVIE ESMONIN   195
2016 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er CRU LES CHARMES   DOM. SERVELLE    140
2016 MOREY SAINT-DENIS, 1er CRU CLOS DES ORMES   DOM. JEANNIARD    90
2016 MOREY SAINT-DENIS, 1er CRU LES RUCHOTS DOM. REMI JEANNIARD   95
2016 VOSNE-ROMANÉE DOM. COQUARD LOISON FLEUROT   140
2018 VOSNE ROMANEE     DOM. DUGAT-PY    290
2017 NUITS-SAINT-GEORGES, 1er CRU LES PERRIÈRES   DOM. FOREY    110  

CÔTE DE BEAUNE
2015 POMMARD, 1ER CRU CLOS BLANC   DOM. GRIVAULT    135
2017 MONTHELIE       DOM. COCHE DURY  110
2018 BEAUNE, 1er CRU CLOS DES FEVES    DOM. CHANSON 170

CÔTE CHALONNAISE
2016 MERCUREY VIEILLES VIGNES   DOM. FRANÇOIS RAQUILLET    60
2018 GIVRY, 1ER CRU CLOS MAROLE   DOM. JOBLOT    70

 

BEAUJOLAIS

2017 RÉGNIÉ, DIACLASE   DOM. LES CAPRÈOLES    45
Gamay

CÔTES DU RHÔNE

 

2017 CÔTE-RÔTIE   LES TRIOTES      DOM. GARON    95
Syrah

2016 GIGONDAS LA GILLE   CHÂTEAU DE BEAUCASTEL    70
80% Grenache Noir, 20% Syrah

2012 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BIO   DOM. SAINT PRÉFERT   120
70% Grenache Noir, 15% Cinsault, 10% Syrah, 5% Mourvèdre

2014 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LES SINARDS CH. DE BEAUCASTEL    125
60% Grenache Noir, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON

2015 INFINIMENT DE L’OU   CHÂTEAU DE L’OU    65
Syrah

2015 YPSO FACTO BIO   CHÂTEAU DE L’OU    185
Syrah

2014 FITOU CUVÉE JEAN SIRVEN BIO   DOM.BERTRAND-BERGÉ   90
50% Carignan, 45 Syrah, 5% Grenache Noir
 

SUD-OUEST

2015 CAHORS L'ELEGANCE CHÄTEAU NOZIERES    60
Malbec

 

PROVENCE

2015 CUVÉE TRADITION BIO   DOM. RICHEAUME    55
28% Grenache, 26% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah,
15% Merlot, 5% Carignan, 3% Cinsault
 

BORDEAUX

2011 CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX   DOM. DE L’A    75
80% Merlot, 20% Cabernet Franc

HAUT-MÉDOC

2012 MOULIN DE LA LAGUNE   CH. LA LAGUNE 3IÈME GCC    85
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

MOULIS-EN-MÉDOC

2015 CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX    95
45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 5% Petit Verdot

2010 CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX    100
45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 5% Petit Verdot

PAUILLAC

2012 CHÂTEAU PÉDESCLAUX    100
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc

SAINT JULIEN

2011 CHÂTEAU DU GLANA    75
51% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot

MARGAUX

2015 CHÂTEAU PRIEURÉ-LICHINE 3IÈME GCC    120
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

2014 LA RÉSERVE D’ANGLUDET   CHÂTEAU ANGLUDET    75
45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

SAINT-EMILION

2015 CHÂTEAU VILLEMAURINE GC    110
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon


ITALIE
 

PIEMONTE

2016 BARBERA D’ALBA   CORDERO DI MONTEZEMOLO    45
Barbera

2015 LANGHE SITO MORESCO   ANGELO GAJA    80
35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

2013 BARBARESCO BORGHESE   PIERO BUSSO    90
Nebbiolo

2013 BARBARESCO PAJÉ   ROAGNA    120
Nebbiolo

2015 BARBARESCO ASILI   BRUNO GIACOSA    195
Nebbiolo

2014 BAROLO DAGROMIS    ANGELO GAJA    120
Nebbiolo

2014 BAROLO MONPRIVATO    G. MASCARELLO    260
Nebbiolo

2010 BAROLO MONPRIVATO CA D’MORISSIO    G. MASCARELLO    650
Nebbiolo

2013 BAROLO CERRETTA   GIACOMO CONTERNO    250
Nebbiolo
 

VENETO
2012 VALPOLLICELLA SUPERIORE   QUINTARELLI   85
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Croatina, Cabernet, Nebbiolo, Sangiovese

2013 AMARONE   SPERI     110
70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

2011 AMARONE   QUINTARELLI     390
55% Corvina, 30 % Rondinella, 15% Croatina, Cabernet, Nebbiolo, Sangiovese

TOSCANA

MONTALCINO

2015 ROSSO DI MONTALCINO   POGGIO DI SOTTO    120
Sangiovese Grosso

2016 ROSSO DI MONTALCINO   PIETROSO    65
Sangiovese Grosso

2013 BRUNELLO DI MONTALCINO   PIETROSO    120
Sangiovese Grosso

2013 BRUNELLO DI MONTALCINO   RESTITUTA ANGELO GAJA    120
Sangiovese Grosso

2013 BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO DI SOTTO    250
Sangiovese Grosso

2013 SANGIOVESE GROSSO   SOLDERA    550
Sangiovese Grosso

2015 MACCHIE PIETRO CACIORGNA    90
Sangiovese Grosso

MONTEPULCIANO

2016 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO   POLIZIANO   60
85% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo

2014 VINO NOBILE DI MONTE PULCIANO “ASINONE” POLIZIANO    85
Sangiovese

BOLGHERI

2016 PROMIS   CA’ MARCANDA GAJA    70
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

2016 TIGNANELLO   ANTINORI    150
60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

2014 LE DIFESE IGP   TENUTA SAN GUIDO    50
70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese

2014 GUIDALBERTO IGP   TENUTA SAN GUIDO    80
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

2014 SASSICAIA   TENUTA SAN GUIDO    250
95% Cabernet SAUVIGNON, 5% Cabernet Franc

CHIANTI

2014 PERCARLO   SAN GIUSTO A RENTENANO    120
100% Sangiovese

SICILIA
2016 IL FRAPPATO   A.OCCHIPINTI    65
Frappato

2015 ETNA ROSSO   GRACI    55
Nerello Mascalese
 

ARGENTINIË

MENDOZA

2015 PETIT VERDOT, RESERVA   TOMERO    60
Petit Verdot
 

SPANJE

RIOJA

2012 RODA 1 RESERVA BODEGAS RODA    105
Tempranillo
2012 ALFAR    BODEGAS VALDELACIERVA     60

CASTILLA Y LEON

BIERZO

2017 CORULLON DESCENDIENTES J. PALACIOS  95
Mencia

RIBERA DEL DUERO

2013 CORIMBO   BODEGAS LA HORRA    70
Tinto Fino

2017 FLOR DE PINGUS   PETER SISSECK    190
Tinto Fino

2012 ANIER    BODEGAS GORMAZ      85
Tinto Del Pais

CATALUNYA

PRIORAT

2016 LES CRESTES   MAS DOIX    60
80% Garnacha, 10% Samso, 10% Syrah


DUITSLAND

PFALZ

2015 VOGELSANG   WEINGUT NEISS    70
Frühburgunder

2015 KATZENSTEIN WEINGUT NEISS   70
Syrah

 

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WIT

ITALIË
2016 COLLIO   EDI KEBER   € 125
Friulano, Ribolla Gialla , Malvasia Istriana

FRANKRIJK
2018 POUILLY FUME LADOUCETTE   € 160
2016 CHABLIS, 1ER CRU MONT DE MILIEU   DOM. CHRISTOPHE   € 140
2017 POUILLY-FUISSE, CLOS DES PROUGES    DOM.  J.A. FERRET       € 190

ROOD

ITALIË
2012 BRUNELLO DI MONTALCINO   PIETROSO   € 240
Sangiovese Grosso

FRANKRIJK
2016 DUTRUCH GRAND POUJEAUX CH. DUTRUCH GRABD POUJEAUX € 110
2016 MOREY SAINT-DENIS, 1ER CRU LES RUCHOTS   DOM. RÉMI JEANNIARD   € 170

SPANJE
2011 RIOJA RODA 1 RESERVA   BODEGAS RODA   € 220
Tempranillo

Wijn is een godendrank: op café, op restaurant, maar ook gezellig thuis.

Dat weten wij in altermezzo al te goed! Daarom verkopen wij ook al onze wijnen aan een meeneemprijs (tot -50% van de kaartprijs).

Voor eender welke gelegenheid, adviseren wij u graag de ideale wijnen, aangepast aan uw menu, budget en persoonlijke smaak.