Gault&Millau scoort op 20. In Tongeren-Borgloon loopt de lijst van 2026 van 12,5 tot 17.
Bovenkant en onderkant
Alter staat op 17 op 20, de hoogste score van die elf. ’t Russelt by Jarne staat op 12,5, de laagste.
Tussen die twee zit Hēdonē op 14 op 20. Die zaak is nieuw in de gids en kreeg Ontdekking van het Jaar voor Vlaanderen.
Wat het getal niet dekt
Een 14 op 20 is geen Michelinster. HLN gaf op 4 mei 2026 een ster aan Alter en aan De Mijlpaal. Hēdonē stond niet in dat sterrenstuk.
De schaal blijft 20, ook als de namen in een volgend gidsjaar verschuiven.
Bron
HLN, 3 november 2025, over de scores op 20. HLN, 4 mei 2026, over de sterren.