Gault&Millau en Michelin publiceren voor Tongeren geen aparte lijst voor een resto, een brasserie of een café.
Wat wel een lijst is
De gids van 2026 telt elf scores in Tongeren-Borgloon, van 12,5 tot 17 op 20. Die zaken kregen een getal. Ze kregen in die tabel geen etiket brasserie of café.
De elf namen staan bij de restaurants in Tongeren.
Waar brunch wel staat
Een brunch publiceert de zaak zelf, of ze publiceert er geen. Boef en Jaline doen dat. Dat staat bij brunch in Tongeren, omdat een brunchbuffet geen score op 20 is.